シルクスィートが美味しい!

小嶋農園でシルクスィートが大きく育ってきたので、

畑に行かせてもらってお邪魔してきました

お邪魔にしかならないのですが、芋が面白いように連なっていました

シルクスィートの焼き芋が甘くって口当たり良くって最高なんです

今回はつるも食べられるというので、少しいただき、フキの皮をむくように筋を取り

夢前の家で初めて収穫された山椒をアクセントにいれて煮てみました

調理するまでの手間がなかなか大変でしたが、美味しかったです

芋のつるを食べるって初めての体験です(売ってないですもんね)